日本橋亭是一家日本料理店，人均價格110元
基本介紹
- 餐館名稱：日本橋亭
- 地區：杭州市
- 人均價格：110
- 餐館類型：日本料理
- 地址：上城區中河中路168號國貿大廈1樓
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,
餐館類型
日本料理
適宜情侶約會、朋友聚餐
餐館簡介
橋亭居酒屋是一家日本料理店，隱藏在大酒店內，裡面大廳還是比較大的。橋亭居酒屋最受歡迎的鍋物有兩款。一是Sukiyaki鐵鍋牛肉，（鋤燒）是日本古時的烤肉方法，農民用鋤頭扁平的部分盛著肉來燒烤，演變至今日，Sukiyaki也是用淺口鍋燒的。將白菜、胡蘿蔔、菌菇、茼蒿、豆腐、魔芋絲等健康素食放進燒鍋，再加牛肉湯調製的鍋底，隨著牛肉等級不同，價格也節節攀升。橋亭的客人八九成都是日本人，他們吃火鍋不用蘸料，而用生雞蛋。因為Sukiyaki帶甜，蘸了蛋之後可以中和一下，而牛肉容易上火，加些蛋就可以降火。蘸過生雞蛋的牛肉，吃在嘴裡多汁、甜味相當明顯。
特色服務：提供線上選單。
推薦菜
 三文魚 | 意大利麵 | 生魚片 |
烤牛舌 | 梅子酒 | 生魚片拼盤 |
越南卷 | 日式廣島燒 | 魚生夠新鮮 |
烤銀雪魚 |
