日式馬鈴薯燉肉

基本介紹

• 中文名：日式馬鈴薯燉肉
• 主要食材：馬鈴薯，胡蘿蔔
• 分類：料理，日式，肉，燉，大魚大肉

用料

材料	用量
馬鈴薯
胡蘿蔔
豬肉
海苔絲
醬油	兩勺
料酒	一勺
鹽	少許
糖	四勺

做法

1. 將豬肉切片。
2. 放入平底鍋中煎熟。
3. 馬鈴薯去皮後切成小丁。
4. 胡蘿蔔去皮後切成小丁。
5. 鍋中倒入水，將胡蘿蔔丁和海苔絲以及調味料倒入其中，大火煮開。
6. 煮開後加入馬鈴薯丁和豬肉片，煮到食材軟爛即可出鍋食用。