日式雜炊

基本介紹

• 中文名：日式雜炊
• 主要食材：湯（有鹹味兒的），米飯
• 分類：日式

用料

材料	用量
湯（有鹹味兒的）	800ml
米飯	一碗
雞蛋	兩個
小青菜（原版是沒有的）	一顆
木耳	一點

做法

1. 湯煮開，加米飯，蓋上蓋子煮一分鐘
2. 雞蛋打散，拿筷子抵著碗邊慢慢澆下去
3. 蛋燙熟後加青菜木耳，蓋上鍋蓋煮三分鐘左右，直到青菜熟透