日式酸辣湯

日式酸辣湯是以青辣椒、瘦肉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：日式酸辣湯
• 分類：日式
• 主要食材：青辣椒，瘦肉

用料

材料	用量
青辣椒	1個
瘦肉	少許
番茄	2個
胡蘿蔔	半條
香菇	3朵
生薑	一小片
大蔥	2根
大蒜	1瓣
洋蔥	半個

做法

1. 所有食材洗淨，姜、蒜、蔥切碎，其他食材切塊或者片，待用。

2. 少許油下鍋加熱、隨後放入姜、蒜、洋蔥翻炒爆出香味。

3. 加水、稍微多一些也不需要太多，放入剩餘的其他所有食材。煮到番茄和胡蘿蔔爛透。加少許鹽即可出鍋。