日式豚骨雲吞粉

日式豚骨雲吞粉

日式豚骨雲吞粉是一道以雲吞皮雲吞餡為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:日式豚骨雲吞粉
  • 主要食材:雲吞皮,雲吞餡
  • 口味:鹹鮮
  • 輔料冬菇粒、蔥花、雞蛋、鹽
材料,做法,解釋,

材料

主料:雲吞皮雲吞餡(免治豬肉(肉碎)加入適量的冬菇粒 蔥花 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 生粉攪拌均勻即可)
配料:日式豚骨湯冬菇京蔥 紫菜 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油日本火鍋料蔥花 生粉

做法

1. 雲吞包好先下鍋用清水煮熟備用
2. 冷水倒入豚骨湯粉(必須冷水,否則結塊)攪拌均勻以後煮熱,加入火鍋料、雲吞以及桂林米粉,煮至沸騰即可
3. 裝碗,表面鋪上紫菜以及京蔥碎即可開吃!

解釋

豚骨=豬骨

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