日式烤肉飯

基本介紹

• 中文名：日式烤肉飯
• 主要食材：里肌肉片，洋蔥絲
• 調料：糖、濃口醬油、味醂
• 烤制時間：8-10分鐘

材料

里肌肉片200公克，洋蔥絲40公克，糖2小匙，濃口醬油3大匙，味醂1又1/2大匙，清酒1大匙

做法

將所有醃料與里肌肉片、洋蔥絲一起抓勻，約靜置20分鐘入味，再放入預熱200℃的烤箱內，烤約8?10分鐘至肉烤熟即可。