日式咖喱海鮮飯，以海鮮和咖喱為主料製作的美食，老少皆宜。 基本介紹 中文名：日式咖喱海鮮飯主要食材：海鮮，咖喱口味：鹹鮮營養價值：各種蛋白質 蝦子 120公克干貝 50公克魚肉 80公克洋蔥 50公克紅蘿蔔 50公克蕃茄 50公克姜 30公克白飯 1碗日式高湯 1又1/2杯咖哩塊 2格(約40公克)醬油 1大匙酒 1大匙製作：(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、姜先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。
