《旅遊飯店細微管理》是2012年中國旅遊出版社出版的一本圖書
基本介紹
- 書名：旅遊飯店細微管理
- 頁數：374頁
- 出版社：中國旅遊出版社
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,
基本信息
叢書名: 旅遊細微服務與管理叢書
開本: 32開
ISBN: 9787503232183
條形碼: 9787503232183
產品尺寸及重量: 20.2 x 13.8 x 1.8 cm ; 358 g
ASIN: B0011C2T3W
內容簡介
目前許多旅遊企業只把注意力關注在有形產品上，忽略了無形產品——服務，尤其是服務中的很多細節，常被認為是微不足道的小事而被忽略。然而服務無小事，正是這些細節決定了企業產品的質量，從而決定著企業的成敗。
本叢書從關注細節入手，以案例為線索，用生動、形象、直觀的形式，把服務與管理中的應當被關注的細節一一展現出來。與同類的案例書相比，本叢書具有以下特點：一是案例來自實踐，並經過精心篩選、編輯而成。二是案例關注的都是相關細節問題，這些細節是旅遊服務與管理中必不可少和至關重要而又常常被忽略的。三是服務與管理的要求貫穿於案例分析和點評之中，層層遞進，深入淺出，達到了以點帶面的效果。本叢書可以作為旅遊企業員工自學讀物與培訓教材，同時，也可作為各個層次旅遊管理專業教學的輔導教材。
