湖北省現黃岡市黃州區，黃州豆腐世家第二代傳人。他用山浸井水製作出來的豆腐譽滿全省，因此被譽為鄂東四大名產之一。 一九八二年《中國烹飪》雜誌社記者對施漢卿的黃州豆腐作了專題採訪，黃岡博物館也有記載 基本介紹 中文名：施漢卿別名：施豆腐、施師傅國籍：中國民族：漢出生地：黃州區逝世日期：1983年臘月職業：廚師主要成就：創新製作黃州豆腐，譽滿全省被譽為鄂東四大名產之一。性別：男 娶龍氏秀珍，生三子：華堂、金堂、松林，二女：彩蘭、鳳蘭。丙之於一九八三年臘月卒。
