於愛群是天津科技大學生物工程學院教授、碩士生導師，入選天津市海外高層次人才計畫及天津科技大學海河學者培育計畫，並擔任天津青年科技工作者協會會員。她主講本科生課程酵母工藝學、釀酒技術概論、生物科技認識實習以及研究生課程科技論文寫作。於愛群參編了《工業微生物分子生物學實驗原理與技術》第10章。她的科研領域包括酵母菌代謝調控與分子育種、酵母菌合成生物學及綠色生物製造、現代釀造技術。作為項目負責人，她主持了10項科研項目，包括國家重點研發計畫子課題、天津市套用基礎研究項目等。於愛群在酵母菌代謝工程和合成生物學改造領域取得多項創新性科研成果，發表34篇通訊作者/第一作者論文，單篇最高SCI影響因子為16（2篇），授權/申請中國發明專利7項。2020年，她參與的優質白酒釀造關鍵技術及其套用項目獲得天津市食品科技創新獎一等獎。
基本介紹
- 學歷：研究生，博士學位
- 學位：博士
- 政治面貌：中共黨員
- 所屬協會：天津青年科技工作者協會會員；天津科技大學海河學者培育計畫人選
- 榮譽：天津市海外高層次人才
- 專利：授權/申請中國發明專利7項
學術背景,研究方向,教學貢獻,科研項目與成果,社會服務,
學術背景
2006年畢業於新加坡國立大學生物工程學院，獲微生物學博士學位，應聘天津科技大學生物工程學院教師科研崗。現任天津科技大學生物工程學院教授、博士生導師，同時擔任教育部工業發酵微生物重點實驗室研究員。
研究方向
主要從事酵母菌代謝調控與分子育種、酵母菌合成生物學及綠色生物製造、現代釀造技術研究。聚焦解脂耶氏酵母細胞工廠的代謝工程改造，利用合成生物學技術開發萜類化合物、多不飽和脂肪酸等綠色生物製造產品。在現代釀造技術領域，研發白酒釀造關鍵技術創新並實現成果轉化，2020年參與的優質白酒釀造關鍵技術及其套用項目獲得天津市食品科技創新獎一等獎。
教學貢獻
主講本科生課程《酵母工藝學》《釀酒技術概論》《生物科技認識實習》、研究生課程《科技論文寫作》。2024年5月擔任碩士研究生學位論文答辯委員會委員，指導釀酒酵母、高溫大曲等課題研究。參編教材《工業微生物分子生物學實驗原理與技術》第10章，擔任博士生導師。
科研項目與成果
截至2024年，主持國家重點研發計畫子課題、天津市套用基礎研究項目等10項科研課題。建立解脂耶氏酵母高效表達系統，提升萜類化合物產量。發表第一作者/通訊作者SCI論文34篇，其中2篇影響因子達16。研究成果被《代謝工程》《食品科學》等期刊收錄。
社會服務
2022年1月參與天津市第四輪全員核酸檢測志願服務工作。2024年受邀擔任《食品科學》藥食同源植物化合物生物合成專欄特邀主編，負責指導專欄選題策劃、把關論文內容的創新性與科學性。
