新都柳煙

新都柳煙是四川特產。柳煙以葉片窄而長，類似柳葉而得名。味淡而純，毛煙味濃而重為特點。

基本介紹

• 中文名：新都柳煙
• 性質：小吃
• 形狀：柳葉
• 地點：四川

簡介

新都柳煙，源自四川新都縣,屬小葉子類型。柳煙以葉片窄而長,類似柳葉而得名。

製作工藝

新都的柳煙,柳煙味淡而純,毛煙味濃而重。兩種菸葉在燃盡後均不落灰,菸灰呈白色,抽吸時喉嚨處可感到絲絲涼意。在一捆50斤的柳菸葉或毛菸葉中經過精挑細選,最後被用的只有10斤左右。菸絲和外用煙皮的製作格外考究,菸葉要在蒸鍋中熏蒸,經過冷浸熱浸,前後要噴灑兩次香料,香料用甘草、桂皮等多種中草藥加上當地的特麯酒等材料按嚴格比例製成,卷制一隻雪茄要經過幾十道複雜的手工工藝。

相關故事

毛澤東原是抽“中華”香菸的，之所以改抽雪茄，要從賀龍（一說由李先念）說起。1956年的一個午後，賀龍在與毛澤東聊天時，向他誇讚起自己手中的那種雪茄來，說這煙味道是如何的好，如何的解癮。毛澤東好奇地點燃一支，深深地吸了一口，哎，還真好，立即對其清涼香醇的味道產生了興趣，並認準了這種產自四川什邡煙廠的雪茄菸。
於是，毛澤東身邊的人每月派專人從北京前往成都軍區取煙，沒有驚動什邡煙廠。但這畢竟不是很方便。經研究後，從什邡煙廠選中了幾位廠里的技術骨幹，成立了“一三二小組”，時間是1972年的3月。幾位四川師傅都舉家遷至北京。之所以稱為“一三二小組”，是因為雪茄所採用的柳煙和毛煙，型號分別為十三號和二號，均產自新都縣獨橋河兩岸的200畝油沙地，柳煙味淡而純，毛煙味濃而重。兩種菸葉在燃盡後均不落灰，菸灰呈白色，抽吸時喉嚨處可感到絲絲涼意。
1976年9月9日，毛澤東逝世。年底，“小組”正式宣布解散。