新華韭菜

新華韭菜，內蒙古自治區巴彥淖爾市臨河區特產，全國農產品地理標誌。

2019年12月17日，“新華韭菜”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。

基本介紹

• 中文名：新華韭菜
• 別名：韭菜
• 產地名稱：內蒙古自治區巴彥淖爾市臨河區
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第213號
• 批准日期：2019年9月4日

地域保護範圍

巴彥淖爾市臨河區新華鎮所轄29個行政村2個農場。地理坐標為東經 107°22′～ 107°44′，北緯40°59′～41°17′。

證書持有者

巴彥淖爾市臨河區綠色食品發展中心。

產品特點

新華韭菜味多年生宿根草本植物，成品高度30-50CM，葉寬0.5-0.8CM，葉片寬厚，葉鞘粗壯，品質柔嫩，香味濃郁，葉色濃綠，葉面鮮亮，無病蟲害侵襲現象。新華韭菜口感鮮嫩多汁，韭味濃郁，味辛不辣，風味佳，產品具有葉寬、莖粗、肉嫩、味鮮等特點。

新華韭菜

獲獎榮譽

2019年獲全國第四次農產品地理標誌產品。

2019年12月17日，“新華韭菜”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。

2020年獲評全國名特優新農產品。

營養價值

人們都知道新華韭菜好吃，韭菜的含水量高達85%， 熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的 上等來源，也是維生素C的一般來源。 一直有“菜中之葷”的美稱。韭菜很有豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿蔔素剛好是一天所需的能量，不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一，維生素E含量也是三分之一。韭菜中含有較多的粗纖維。

新華韭菜