新白鹿餐廳

新白鹿餐廳是杭州知名的中餐連鎖餐廳，是杭州、上海地區著名的“排隊餐廳”。它成立於1998年，前身為位於耶穌堂弄的“白鹿麵館”，後改名為新白鹿餐廳。

截至2014年4月，僅在杭州就有十一家門店，生意十分火爆。

基本介紹

• 中文名：新白鹿
• 成立：1998年
• 原名：白鹿麵館
• 地點：杭州

後改名為新白鹿餐廳，總部位於杭州中山北路572號。截至2014年4月，在杭州共有耶穌堂弄店、龍游路店、游泳館店、銀泰西湖店、蕭山店、新塘店、解百新元華店、西湖文化廣場店、濱江店、運河上街店、城西銀泰店等十一家門店，另有位於上海南京東路800號東方商廈9樓的上海店以及浦東張楊路65號永安珠寶4樓的永安店。員工總數超過1000人。

新白鹿是杭州、上海地區著名的“排隊餐廳”，每當用餐時間，總是有大量食客排隊用餐，生意十分火爆。

新白鹿以經營杭幫菜為主，主要招牌菜餚有蛋黃雞翅、魚羊鮮、一品開背蝦、蒜蓉冬粉扇貝等。

新白鹿菜品以杭邦菜為主，融合各大菜系做法，蛋黃雞翅為代表的招牌菜，深受各地食客好評。