新生皂法

乳劑的製備方法之一，是指將植物油與含鹼的水相分別加熱到一定的溫度，混合攪拌從而發生皂化反應，生成的肥皂類可以作為乳化劑降低油水兩相的界面張力而製得穩定的乳劑。

基本介紹

• 中文名：新生皂法
• 類型：乳劑製備方法

概念

原理

植物油中含有硬脂酸、油酸等有機酸，加入氫氧化鈉、氫氧化鈣、三乙醇胺等，在70℃以上或震搖會發生皂化反應。

產物鑑別

如果水相中含有氫氧化鈉或三乙醇胺、則生成的肥皂是O/W型乳化劑，如果水相中含有氫氧化鈣，則生成的肥皂是W/O型乳化劑。通常使用水相加到油相中來製備。