新橋色拉油

新橋色拉油曾獲“省鄉鎮企業科技進步獎”、“優秀科技新產品”稱號。色拉油是新近發展起來的高檔食用油脂。

熱烹涼拌均可食，不僅含有較高的亞油酸和豐富的維生素，兼有降低血壓、防止動脈硬化、抵抗衰老之功效。它以二級菜籽油或其它植物油為原料，經脫水雜、脫膠脂、脫臭、脫臘，去掉油中不利人體的低級脂肪酸和低沸點有機雜質，無膽固醇。色拉油在生產時經真空抽提，去除有害味，無植物性香味。使用色拉油烹飪時油耗少、生泡少、無油煙，燒出的菜餚油而不膩，色鮮肉嫩。