新大眾菜譜。
合理飲食使幼兒正常成長，青少年發育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。傳統精品魯菜，新派時尚魯菜，日常三餐離不了。
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風味的菜系，每本600餘種做法。本書介紹了山東菜的做法，簡單好學易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。
基本介紹
- 作者：肖桂林 編
- ISBN：9787502229627
- 頁數：338
- 定價：10.00元
- 出版社：原子能出版社
- 出版時間：2003-9
- 裝幀：平裝(無盤)
- 副標題：美味山東菜600款
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
新大眾菜譜。
合理飲食使幼兒正常成長，青少年發育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復。傳統精品魯菜，新派時尚魯菜，日常三餐離不了。
本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風味的菜系，每本600餘種做法。本書介紹了山東菜的做法，簡單好學易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。
作品目錄
一 傳統品牌精品系列
1 橄欖烏魚球
2 油瀑大海蟶
3 膠東全功夫
4 金龍戲鮑脯
5 薑汁賽蟹鮑
6 酒香鐵鍋魚
7 果蔬醬蝦餅
8 三吃八爪魚
9 一品鴿蛋燕菜
……
二 海參魚系列
……
三 蝦蟹螺系列
……
四 畜肉系列
……
五 丸子禽蛋系列
……
六 家常風味系列
……
七 冷菜涼拌系列
……
八 麵食系列
……
1 橄欖烏魚球
2 油瀑大海蟶
3 膠東全功夫
4 金龍戲鮑脯
5 薑汁賽蟹鮑
6 酒香鐵鍋魚
7 果蔬醬蝦餅
8 三吃八爪魚
9 一品鴿蛋燕菜
……
二 海參魚系列
……
三 蝦蟹螺系列
……
四 畜肉系列
……
五 丸子禽蛋系列
……
六 家常風味系列
……
七 冷菜涼拌系列
……
八 麵食系列
……
