料亭

料亭是一種日本的價格高昂、地點隱秘的餐廳。在日本並不多見。真正的料亭絕非一般人能夠消費得起的。一頓飯吃下來,平均每個人需花費日幣5萬到10萬元(合400~800美元)。一般而言,最高檔的料亭只接待熟客,頭一次光臨的客人必須由老主顧引見才能入內。

基本介紹

  • 中文名:料亭
  • 地區:日本
  • 解釋:價高昂貴的餐廳
  • 起源:十七世紀
歷史源由
料亭
追溯到17世紀初。那時左右政壇的幕府大將軍,都會要求封建領主住在京城,以便加以控制。領主們為了互通聲息、暗中勾結,常常派遣親信,代表他們互相接頭。
為了避開敵人的耳目,這些密使大多會在隱秘的料亭里聚會。由於有這層特殊的歷史淵源,久而久之,料亭便成為日本政治要人和商業巨子聚會商談的場所。料亭提供給客人絕對的隱秘。
明治維新後,料亭並沒有隨著幕府消失而消失,反而越來越興盛。“二戰”後,料亭仍被保留下來。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們