斐澤酒莊

斐澤酒莊（ Château de Fieuzal）（坐落於格拉夫最為著名的佩薩克-雷奧良村（Pessac-Léognan），建立於19世紀，由斐澤（Fieuzal）家族化腐朽為神奇，讓這片土地從一片再普通不過的叢林，變身為一座格拉夫列級酒莊。斐澤酒莊曾經四易其主。從一開始建立到1913年，酒莊的主人是理察（Ricard）家族，這個家族享有很高的名望。隨後直至1993年，一個波爾多家族管理著這個酒莊。同年，酒莊又被轉手賣給一對愛爾蘭夫婦，他們經營著酒莊一直到2001年。2001年至今，酒莊由來自愛爾蘭的奎寧夫婦（Brenneda et Leclin Quinn）所有。

基本介紹

• 中文名：斐澤酒莊
• 外文名：Château de Fieuzal
• 國家：法國
• 產區：波爾多/格拉夫
• 級別：格拉夫產區列級名莊

酒莊介紹

倘若侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）是“格拉夫（Graves）之王”，那么在當地相對年輕的斐澤酒莊（Château de Fieuzal），憑藉其出色的表現，則可以享有“格拉夫葡萄酒王子”的雅號。在被譽為“波爾多葡萄酒誕生之地”的格拉夫，諸多酒莊動輒便有四五百年的光陰，然而斐澤酒莊卻是其中鮮有的一道年輕身影，也正是他，為格拉夫帶來了一股清新之風。

如今負責經營這片土地的是曾任職於梅多克（Médoc）的列級名莊碧尚男爵酒莊（Château Pichon-Longueville）與靚茨柏酒莊（Château Lynch-Bages）的天才釀酒師史蒂芬·卡瑞（Stephen Carrier）。他原本來自香檳區（Champagne），擁有蘭斯大學（Université de Reims Champagne-Ardenne） 酒類研究生文憑。他秉承了斐澤酒莊精確完美的葡萄種植與釀造傳統的他，對於同一片葡萄園，會根據其成熟度與地質的細微差異進行不同的對待，全身性地投入到斐澤酒莊葡萄酒的釀造中。

品酒筆記（斐澤酒莊2009年份）：

斐澤酒莊2009年的紅葡萄酒是由赤霞珠、美樂和味而多三種葡萄混合釀製而成的。這款酒是波爾多最成功的一款酒。它的顏色非常深沉，有紫色的光暈。具有辛香料的香氣，還有非常成熟的水果香味和淡淡的菸草清香。口感非常清新，雖然很年輕但表現已經非常好。單寧適中，結構飽滿，非常平衡和新鮮。入口後回味悠長。

酒莊TIPS

斐澤酒莊

Château de Fieuzal

國家：法國

產區：波爾多/格拉夫

等級：格拉夫產區列級名莊

種植面積：48公頃（39公頃紅葡萄，9公頃白葡萄）

土壤：富含砂礫的黏土

葡萄品種：紅葡萄：60%赤霞珠，33%美樂， 4.5%品麗珠，2.5%味而多

白葡萄：50%賽美蓉，50%長相思

平均樹齡：30年

帕克評分： 92+（2009年份）、90（2010年份）

斐澤酒莊中國總代理-建發酒業

建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。

通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。