“敖平牌”香花醋，原名“福壽醋”。起源於清代鹹豐年間，同治時期初享盛名。
基本介紹
- 中文名：“敖平牌”香花醋
- 外文名：無
- 原料：大米、糯米、大麥、小麥等糧食
- 原名：原名“福壽醋”
簡介,現狀,
簡介
“敖平牌”香花醋以大米、糯米、大麥、小麥等糧食為主要原料，配以桂枝、公丁名貴中藥材和陳皮、小回香、甘草、花椒等十餘種香料，獨特的木槽發酵，精工操作釀製而成。
現狀
敖平香花醋配料獨特，製作精細，口味純正，酸味柔和，醇香濃郁，回甜味鮮，冷涼熱烹，營養豐富，久存不生花，不變味，並有防治感冒、腸道傳染病、幫助消化、醫皮炎的功能，多年來贏得了顧主的信譽和消費者的歡迎。1980年在“四川省名特食品展銷會”上被評為同類產品第二名；1988年獲“成都市食品評比”銀杯獎；92年獲四川省、成都市兩級“消費者喜愛商品”稱號；1996年獲“成都名特優新博覽會金獎”、“四川市場暢銷商品品牌”；1997年獲“四川省食品工業優質產品獎”；1988年至1996年連續保持“成都市食品衛生質量信得過產品”。“敖平牌”香花醋堅持以“質量第一、用戶至上”為宗旨，靠信譽求生存，以優質求發展，1988年至1996年連續保持彭州市、成都市兩級“重契約、守信用單位”光榮稱號。
