挪威魚油來自挪威北極圈北部區域，魚油是由在北大西洋寒冷、清澈的深海下的鮭魚鮮榨而成。
基本介紹
- 中文名：挪威魚油
- 主要原料：鮭魚
- 是否含防腐劑：是
- 主要營養成分：DHA、EPA、MUFA
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名稱
挪威魚油—鮮榨鮭魚油
生產來源
來自挪威北部，使用養殖在挪威北極圈北部區域，在北大西洋寒冷、清澈的海水下的鮭魚鮮榨而成。
由生產廠家在挪威養殖鮭魚，純淨的北極圈海水，有強的 海水流及低水溫，創造了理想條件環境，所養殖出來的鮭魚，具有可追溯性，全程把關品質。
產品特色
由挪威廠家親自養殖鮭魚，從魚卵至魚油成品皆可回溯，100%追溯全程生產鏈。
是由從鮭魚捕捉後75分鐘內鮮榨完成，製作過程使用充氮環境及不經過高溫加熱精煉過程，避免油脂氧化作用產生酸敗。因為新鮮，生產過程不需要添加任何化學物質或色素使魚油脫臭或增色。
生產過程保留新鮮鮭魚里所含的天然營養物，包DHA、EPA、MUFA(單不飽和脂肪酸)、維生素A、D、E、K及蝦紅素。
特別添加抗氧化劑”Polarox™”，持續保護魚油不受氧化作用的影響。
生產廠家具有嚴格品質管控系統，具有品質維護系統如可追溯性，HACCP，GMP等。
萃取過程不添加任何溶劑，採用分離器萃取，將鮭魚中的油，蛋白質及其他殘留物分離。
產品優點
由位於挪威的生產廠家從養殖到生產，皆全面控管品質。生產挪威魚油時，魚是活的情況下進入工廠，從活魚萃取油的過程不超過75分鐘，所有生產過程皆在氮氣環境的保護下進行，防止油與氧接觸，避免氧化。
挪威魚油所使用的裝油容器，也經過特殊挑選，避免金屬與魚油接觸產生促氧化的情形發生，並存放在-20℃及充氮環境下等待出貨。
TOTOX value為國際標準化的數值來表示魚油的新鮮度或酸敗程度，TOTOX value越高，表示魚油酸敗程度越嚴重。
挪威魚油除了含有7%DHA及5%的EPA外，另含有2% DPA(二十二碳五烯酸)、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、Astaxanthin(蝦紅素)等，最簡單的製作過程，能保留天然存在於鮭魚中的營養素。
適用人群
1.一般人群營養補充
2.孩童腦部及眼睛發育
3.老年人腦部及眼睛
4.孕婦營養品補充
5.心血管、抗發炎、代謝相關保健
