挪威三文魚乳酪蛋是一道美食，原料乳酪150克、雞蛋3個、挪威三文魚300克、檸檬1個、沙蔥幾根。
基本介紹
- 中文名：挪威三文魚乳酪蛋
- 實質：美食
- 原料：乳酪150克
- 方法：三文魚切塊，淋些檸檬汁
材料,做法,功效,
材料
乳酪150克、雞蛋3個、挪威三文魚300克、檸檬1個、沙蔥幾根。
做法
1、主料：乳酪150克、雞蛋3個、挪威三文魚300克、檸檬1個、沙蔥幾根。
2、三文魚切塊，淋些檸檬汁，備用。
3、雞蛋打入鍋中，加入乳酪、檸檬屑。
4、取出，加入三文魚，撒蔥末即可。
功效
1、增強抵抗力，能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。
2、富含omega-3不飽和脂肪，能夠促進兒童大腦與眼睛的發育。並減少血管中脂肪的堆積，降低心血管疾病發病的風險。
3、控制體重，因為挪威三文魚提高脂類代謝並增強人體活力，能增加血管壁的彈性，改善了在運動中流向肌肉血液的流動過程；還含有豐富的不飽和脂肪酸，是所有魚類中omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類之一，每100克約含omega-3不飽和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的魚類；富含維生素A、B1、B2、B3、B12、D、E、並且是鈣、鐵、鋅、鎂和磷等礦物質的良好來源；每100克的挪威三文魚含低於70毫克的膽固醇，很健康很美味。
