拿鐵瑪奇朵

Latte macchiato（拿鐵瑪奇朵）是一種由牛奶和義大利濃縮咖啡（Expresso）製成的熱飲，和牛奶咖啡相似，不過按照慣例，牛奶含量要更高，而且要使用烘培更久的咖啡豆。

義大利語Latte的意思為“牛奶”，macchiato的意思是“被染色的”。最開始，在義大利，這種咖啡是為孩子們準備的，這樣他們就可以像大人一樣喝咖啡，但同時攝入較少的咖啡因。

基本介紹

• 中文名：拿鐵瑪奇朵
• 主要原料：咖啡，泡沫牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 製作工藝：煮

原料：

蒸餾咖啡1勺，泡沫牛奶8oz

製作：

1、在10oz的透明馬克杯中製作牛奶泡沫後，倒進咖啡杯里。

2、當牛奶和泡沫開始分離時，再利用酒吧式勺子(Bar Spoon)慢慢倒入蒸餾咖啡。