拌芒果是一道以青芒果、糖、乾辣椒等食材製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:拌芒果
- 分類:酸辣
- 主要食材:青芒果,糖
用料
材料 | 用量 |
青芒果 | 1隻 |
糖 | 1小匙 |
鹽 | 半小匙 |
乾辣椒 | 適量 |
做法
1. 青芒果去皮切塊。我用的是圖片這種青芒,不知道換一般的芒果是不是也差不多 | ![]() |
2. 加入鹽糖和切好得乾辣椒拌勻,醃一會兒就可以吃啦 | ![]() |

拌芒果是一道以青芒果、糖、乾辣椒等食材製作的菜品。
材料 | 用量 |
青芒果 | 1隻 |
糖 | 1小匙 |
鹽 | 半小匙 |
乾辣椒 | 適量 |
1. 青芒果去皮切塊。我用的是圖片這種青芒,不知道換一般的芒果是不是也差不多 | ![]() |
2. 加入鹽糖和切好得乾辣椒拌勻,醃一會兒就可以吃啦 | ![]() |
拌芒果 拌芒果是一道以青芒果、糖、乾辣椒等食材製作的菜品。用料 做法
1、芒果削皮後切成薄片狀,加入適量的鹽醃製一個小時,使其出苦水。2、用涼開水分兩次漂洗鹽醃的芒果,倒出苦酸水。3、充分瀝乾芒果片。4、將瀝乾水份的芒果片倒入無水的碗內,放入白糖和辣椒麵拌勻,靜置入味即可食用。放入冰櫃冷凍片刻,口感會更爽脆。小貼士 1、芒果素有“熱帶果王”之譽稱,是一種溫性...
涼拌芒果木瓜是以芒果、木瓜等為主料的食品。材料 芒果1個,去皮,去核,切成丁,木瓜1個,去皮,去核,切成丁,紅柿子椒1個,去籽,切成丁,牛油果1個,去皮,去核,切成丁,紅洋蔥1/2個,撕去皮,切丁,切碎新鮮香菜1把,義大利黑醋2湯匙,鹽適量,新鮮胡椒粉適量 做法 1.將芒果、木瓜、紅椒、牛油果、紅...
喵式醃青芒果 喵式醃青芒果是以青芒果為主料的食品 用料 做法
芒果布丁,是一種甜品,主要食材是牛奶、芒果,口味是酸甜,工藝是攪拌。芒果中維生素C的含量高於一般水果,並能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,並有得防治心血管疾病。原料 魚膠粉15克,水3大匙,芒果2個,牛奶5大匙,雞蛋1隻,水2杯,精製砂糖65克,鮮奶油2/4小匙,水(蛋糊粉...
鮮芒果冰沙是一種食物,製作原料有芒果、刨冰、果糖。操 作 1.芒果洗淨、去皮,片下果肉並切丁,先放在深碗內,拌入果糖攪勻。2.刨冰放杯子內,放上芒果即成。貼 士 1.消除果肉後的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁,一同拌在芒果丁內,既不浪費又可增加芒果丁的粘稠度。2.有的芒果較甜,果糖可少加,果肉酸...
未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品,含有大量的營養元素。生吃芒果--那酸酸甜甜的味道,猶如戀愛中的感覺,使人怦然心動,又別具浪漫的熱帶風情。主要特點 雲南西雙版納、玉溪、紅河州、德宏州、普洱、臨滄等地盛產芒果,芒果營養豐富,果肉多汁,鮮美可口,...
椒澆芒果 椒澆芒果是用芒果、小辣椒做成的一道菜。食材明細 芒果一個 小辣椒9個 魚露60ml 冰糖粉10g 檸檬醋15ml 酸辣口味 拌工藝 十分鐘耗時 簡單難度 做法步驟 1硬的青芒果一個(硬的拌來才好吃)2芒果切成條 3辣椒切小圈圈,混入魚露、檸檬醋、冰糖 4醃製5分鐘成為小料 5澆在芒果上即可 6酸辣味兒,開胃 ...
做法:一、南極蝦洗淨去頭,芒果去皮切塊,荔枝去皮去核,聖女果切半,蘆筍切寸斷 二、做開水,水開後,放入南極蝦,烹入白葡萄酒,水再後後關火,再燜十分鐘後將蝦取出,等涼了以後,淋入檸檬汁和適量鹽放入冰櫃冷藏 三、蘆筍焯水後,與各種水果混合在一起,也入冰櫃冷藏 四、吃時取出,將蝦和水果拌均,...
乳酪芒果草莓拌拌 乳酪芒果草莓拌拌是以草莓、芒果為主料的食品。用料 做法
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2.材料中的芒果去皮、去籽,切小塊備用。3.取一鍋放入半鍋水,加入蔥段、薑片煮沸後,放入作法1的鮮干貝,以小火煮1分鐘,撈起浸泡冷開水一下,再撈起瀝乾備用。4.芒果醬打成勻後,再加上辣椒醬、糖、鹽打成醬汁備用。5.將作法2的芒果塊、作法3鮮干貝、青椒丁、辣椒丁拌勻後,淋上作法4的芒果醬後即可。
芒果與花椰菜的混搭不但營養豐富顏色也水分誘人。口感清雅香脆,是一道秋季去噪的小菜。所需食材 主料:花椰菜300克,芒果1個 輔料:鹽雞精香油 做法步驟 1.準備好花椰菜和芒果。花椰菜掰成小朵,洗淨。芒果去核去皮切成大丁。2.鍋中注入水,加入鹽和幾滴油燒開。放入花椰菜焯水。焯水的花椰菜直接撈入冷水中沖涼...
