拉巴狄酒莊

拉巴狄酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。酒莊的現任莊主是傑羅姆·比貝（Jerome Bibey）。

基本介紹

• 中文名：拉巴狄酒莊
• 產地：法國波爾多梅多克（Medoc）產區
• 莊主：傑羅姆·比貝
• 級別：中級酒莊

拉巴狄酒莊建立於16世紀，靠近梅多克的貝加當村（Village Begadan）。中世紀時期（公元5世紀至15世紀），該地區有一個很大的教堂，這個教堂在後來的文藝復興時期倒塌了。後來在原址上新建了拉巴狄莊園，這就是其法文名稱中的“Labadie”（在古法語中就為“大教堂”的意思）的由來。拉巴狄莊園經過十代人的悉心經營，近30年來，所產的葡萄酒在法國及國際上屢獲葡萄酒大獎，獎章數量多達100餘枚。

拉巴狄酒莊位於波爾多加隆河右岸的斜坡，光照充足且利於排水。酒莊的葡萄園面積約為48公頃，所有葡萄樹的平均樹齡在30年左右。園內栽培的葡萄品種包括51%的梅洛（Merlot）、42%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及分別為3%的品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit verdot）。這些葡萄經過採摘後，會通過嚴格的人工篩選，再進入不鏽鋼桶和水泥發酵罐中發酵。葡萄酒的熟成會在置新程度為四分之一的橡木桶中持續12個月左右。葡萄酒的最後一道流程就是在酒莊內裝瓶。