抹茶麥芬

基本介紹

• 中文名：抹茶麥芬
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
黃油	80g
低筋麵粉	115g
抹茶粉	2湯匙
梳打粉	1/4茶匙
雞蛋	1個
牛奶	85g
砂糖	50g
糖霜（含玉米澱粉的）	35克
杏仁片、椰蓉	適量

做法

1. 隔熱水軟化黃油。
2. 低粉、梳打粉、抹茶粉過篩，備用。
3. 軟化後的黃油用電動打蛋器最低速攪勻。
4. 加入所有糖與黃油攪勻。