抹茶葉片餅乾

抹茶葉片餅乾是一種食物，製作原料有糖粉，奶油，蛋，鮮奶，低筋麵粉，抹茶粉等。

基本介紹

• 中文名：抹茶葉片餅乾
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：乾燥

材料

糖粉110公克，奶油200公克，蛋1顆，鮮奶1又1/3大匙，低筋麵粉285公克，抹茶粉2大匙

做法

1.奶油軟化；糖粉過篩，與奶油打至松發變白。

2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻。

3.低筋麵粉和奶粉、抹茶一起過篩，拌入作法2中。

4.烤盤鋪上烤盤紙，將作法3的面煳裝入擠花袋中，用扁口花嘴在烤盤紙上擠出葉片形狀，約可擠出50份，再放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。