抹茶白玉

基本介紹

• 中文名：抹茶白玉
• 主要食材：糯米粉，水

用料

材料

糯米粉

水

抹茶粉

白砂糖

做法

1. 糯米粉和水按照1：1的比例調和揉勻分成兩份

2. 用幾滴水將抹茶粉調勻後揉進其中一份，各自分成小劑子後揉圓、用手指在中間微微壓扁

3. 水煮開後將糯米糰子下鍋，煮至浮起後撈出過涼開水

4. 糯米糰子配上提前用喜歡的水果（我用了柚子肉，偷懶不想煮糖水的話直接調些蜂蜜水，也可以用蜜紅豆啊牛奶啊什麼的）煮成的糖水就好了