抹茶曲奇棍

基本介紹

• 中文名：抹茶曲奇棍
• 主要食材：低粉，菜籽油（無味的油均可）
• 分類：曲奇棍，無黃油，健康，低脂，曲奇

用料

材料	用量
低粉	200g
菜籽油（無味的油均可）	110g
細砂糖	35g
玉米澱粉	60g
雞蛋	2個
抹茶粉	15g
奶粉	35g
鹽	2g

做法

1. 雞蛋，油，糖，鹽放入盆中攪拌

2. 1中材料攪拌均勻即可，加入抹茶粉再拌勻。

3. 將低粉，奶粉，玉米澱粉過篩入盆，用橡皮刀攪拌。（攪拌時間勿太長，避免起筋，拌勻即可）

4. 擠成棍狀入烤盤，上下火130度左右，18-20分鐘（根據個人烤箱脾氣把握）