扭扭曲奇餅

基本介紹

• 中文名：扭扭曲奇餅
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
低筋麵粉	200g
黃油	130g
糖粉	65g
細砂糖	35g
雞蛋液	50g

做法

1. 黃油軟化後，加入糖粉和細砂糖，打發。（大打至體積膨大，顏色變淺即可。）
2. 雞蛋液分2-3次加入黃油糊，攪拌均勻。