基本介紹
- 中文名：扒雞腿飯
- 主要食材：雞腿，生抽
- 分類：飯
用料,做法,
用料
材料 |
雞腿 |
生抽 |
蜂蜜 |
甜辣醬 |
做法
1. 洗乾淨雞腿，延骨頭生長的方向用小刀剃掉肉，去掉皮下的脂肪 |  |
2. 熱鍋溫油，加幾片姜，放處理好的腿肉 |  |
3. 中火，每面3分鐘逼出油 |  |
4. 加生抽、蜂蜜、甜辣醬 |  |
5. 翻幾次個，直到用牙籤一插輕鬆扎透，就可以咯 |  |
扒雞腿飯
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