手抓餅加工

基本介紹

• 中文名：手抓餅加工
• 主要食材：雞蛋，肉片
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	2
肉片	3
菜末	少量
餅	1

做法

1. 鍋燒熱，不用油，直接放入冷凍的餅，二面煎黃，盛出備用。
2. 二個雞蛋打散，放入少量鹽，放入切細的菜末，拌勻，鍋燒熱放油，下蛋液煎好，放在餅上面。
3. 稍微煎一下肉片，直接鋪在餅上。
4. 澆上你喜歡的醬料，捲起來，開吃吧。