手工地瓜粉

基本介紹

• 中文名：手工地瓜粉
• 主要食材：生地瓜粉，香菇

用料

材料

生地瓜粉

香菇

胡蘿蔔絲

鹹菜

做法

1. 先把生地瓜粉磨成很細很細，就像麵粉一樣

2. 再用開水倒進生地瓜粉里，用筷子順時針攪拌，知道能全部粘在一起，在用手揉，要小心燙到手

3. 然後把他們用擀麵杖擀成一片片的（就跟手工面一樣），在切成條狀待用

4. 最後把香菇鹹菜切丁，胡蘿蔔切絲，下油鍋悶炒一下，加水，水開後把準備好的地瓜粉放入鍋內，等地瓜粉熟了加入調味料就好了