懶人版清蒸黃瓜魚

基本介紹

• 中文名：懶人版清蒸黃瓜魚
• 主要食材：小蔥，生薑
• 分類：蒸

用料

材料	用量
小蔥	適量
生薑	適量
蒜頭	適量
香菜	不喜歡吃的可以不放
蒸魚豉油	適量
油	適量

做法

1. 黃瓜魚洗淨.兩邊肚子各斜切兩刀.擺盤.

2. 蒜頭.生薑切片.蔥白切段.全放在魚身上和肚子裡.加料酒.上鍋蒸熟.看魚大小.自己掌握時間.

3. 蔥切碎.香菜切段.魚熟了取出倒掉多餘汁.取掉蔥段.生薑.蒜.倒上蒸魚豉油.撒上蔥花.香菜.鍋里加油燒至油冒清煙.關火.澆在蔥花香菜上即可.