懶人版大阪燒

基本介紹

• 中文名：懶人版大阪燒
• 主要食材：麵粉，雞蛋
• 分類：燒

用料

材料

麵粉

雞蛋

胡蘿蔔

包菜

日式煎餅醬

海苔粉【我用的味島香松

木魚花

蜂蜜芥末醬【可根據個人口味更換沙拉醬

做法

1. 包菜和胡蘿蔔切絲，用水焯一下。煮軟過水晾涼備用。

2. 麵粉加入少許鹽+水+一顆雞蛋攪拌均勻。加入包菜和胡蘿蔔絲攪勻成麵糊狀待用。

3. 平底鍋燒熱加入少許油。放入調好的麵糊。表面鋪好火腿片。成型翻面煎到兩面金黃即可。【翻面之前再火腿片一面抹上薄薄一層油

4. 出鍋裝盤。擠上沙拉醬和日式煎餅醬。撒海苔粉和木魚花。開吃！