懶人快手菜

基本介紹

• 中文名：懶人快手菜
• 主要食材：雞蛋，胡蘿蔔
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
雞蛋	4隻
胡蘿蔔	1/3個
洋蔥	半個
番茄醬
鹽
油
生抽
黑胡椒末

做法

1. 洋蔥胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。起鍋下油，倒入洋蔥胡蘿蔔丁翻炒加熱片刻，撒入少許黑胡椒末，盛盤。

2. 把打好的雞蛋下鍋翻炒，用鍋鏟分成小塊或小丁，倒入胡蘿蔔洋蔥丁一起翻炒至熟。加入鹽、生抽調味。

3. 小菜盛盤，撒上一圈番茄醬就可以開動啦！