慕意

慕意是MUTTI S.P.A.公司旗下品牌，慕意專門生產罐頭食品，尤其在番茄製品領域表現突出。該公司於 1899 年在帕爾馬省蒙特基亞魯戈洛市的巴西利卡諾瓦廣場成立。

基本介紹

• 中文名：慕意
• 英文名：Mutti
• 成立時間：1899年
• 主要產品： 番茄醬、番茄果肉、番茄膏、番茄泥、去皮番茄、番茄沙司

品牌介紹

慕意（Mutti）是一家致力於加工 100% 義大利番茄的公司。它成立於 1899 年，當時馬爾切利諾（Marcellino）和卡利斯托・慕意（Callisto Mutti ）開啟了首個番茄加工業務。如今，它是歐洲番茄製品市場的領軍集團。儘管其經典產品 —— 濃縮番茄醬、番茄泥和切碎番茄在全球備受喜愛，但慕意的創新願望促使其不斷拓展產品範圍，推出了各種醬汁和即食調味品。

2024 年，其銷售 37.1 萬噸加工番茄，淨收入達 7.03 億歐元。 儘管其經典產品 —— 濃縮番茄醬、番茄泥和切碎番茄在全球備受歡迎，但慕意的創新願望促使其不斷拓展產品範圍，推了各種醬汁和即食調味品。

品牌故事

1899年，喬瓦尼的侄子，Marcellino（1862-1941）和Callisto Mutti（1870-1936）兄弟創立了Fratelli Mutti公司，因為家族的傳統農業開始轉向製造業。

最初，濃縮番茄是在大燉鍋里煮幾個小時，然後在太陽下曬乾。在真空烹調技術發明之後，濃縮番茄很快就被雙重濃縮番茄所取代，從1938年開始，雙重濃縮番茄又被三重濃縮番茄取代。

1951年，鋁管包裝食品，這個革命性的想法是由Ugo Mutti提出的。因為濃縮物與空氣的接觸很少，所以能保存的時間更長，也因為他的儲存及使用的便利，這個想法很快因其的實用性被消費者征服。傳說中的管狀番茄膏誕生了。

隨著20世紀70年代的到來，Ugo Mutti通過創新的冷加工方法和幾次嘗試，Mutti傳奇的Polpa碎番茄產品誕生了。Polpa碎番茄仍是Mutti最重要的產品。

1994年，Francesco Mutti成為公司的執行長，並通過實施如何充分發揮番茄潛力的新想法，延續了家族創新的傳統。在Francesco的領導下，公司經歷了轉型後，成立了一個新的研發部門。

2000年，為了鼓勵農民不斷改進生產步驟，Francesco Mutti決定為在番茄地里取得最佳成果的農民頒發一個獎項，這些農民生產的番茄具有優異的感官和營養特性，Mutti相信產品的質量與價格成正比。Pomodorino d'Oro品質獎的設立是為了慶祝人類與自然之間的聯繫，並證明Mutti不斷追求品質的提升。直到今天，Mutti仍以高於市場價的價格收購番茄，以確保獲得最優質的番茄。

2013 年，Mutti公司在法國開設了其首家海外分支機構。這一重要的里程碑標誌著該公司開始了一段迅猛的國際化和擴張進程，這一進程至今仍為其特色。

近年來，Mutti公司在多個領域取得了眾多里程碑式的成就：2017 年成立了集團的美國分公司Mutti美國公司；2018 年，推出了切碎細小的黑莓番茄，並開設了Mutti北歐分公司以開拓斯堪的納維亞市場；2019 年，推出了Mutti蒜香醬和地方風味醬料，並開設了第四家國際分公司——Mutti澳大利亞分公司。2020 年，Mutti公司推出了“Sul Campo”這款純番茄醬產品，它是通過“Instafactory”（一款由Mutti公司設計並獲得專利的移動式工廠）直接在採摘番茄的現場加工而成的。Instafactory 能夠在番茄剛採摘下來時就對其進行加工處理。

這充分體現了Mutti公司對可持續發展的承諾。2021 年，該公司發布了其首份環境報告，這一工具將幫助其展示在環境影響方面所採取的重要措施，並提供公司業績的概覽。

2022 年，集團內部又有了重大發展，開設了位於漢堡的Mutti德國分公司，並推出了兩款新產品——新鮮湯品（使Mutti進入冷藏市場）以及 100% 植物肉醬（為此於 2023 年初成立了新的業務部門）。

2024 年 1 月，Mutti公司在倫敦開設了其第六家銷售分公司——Mutti英國公司。同年下半年，該公司還開設了公司餐廳“Quisimangia”。

2025 年 4 月，Mutti公司在華沙開設了第七家商業分公司——Mutti波蘭公司，旨在擴大品牌在東歐市場的影響力。

產品和服務

慕意提供全系列番茄產品，涵蓋基礎烹飪食材和即用醬汁，包括番茄醬、番茄果肉、番茄膏、番茄泥、去皮番茄、番茄沙司等。

共6張

產品圖

品牌文化

品牌願景：成為全球客戶首選的高端番茄品牌。

品牌使命：提升作為義大利象徵—— 番茄的價值。

品牌口號：唯有番茄，但遠不止於番茄。

品牌信息

申請/註冊號：6326070

國際分類：32

申請人：MUTTI S.P.A.

品牌歷史

1899年：慕意兄弟（Fratelli Mutti）開辦了一家專門加工番茄的工廠，以更商業化的模式運營，確立了其在新興番茄產業中的地位。

1951年：慕意推出鋁管裝濃縮番茄醬。

1971年：這是具有里程碑意義的一年，慕意推出切碎番茄產品，帶來又一次變革。

1994年：弗朗切斯科・慕意（Francesco Mutti）加入家族企業擔任執行長。

2000年開始：

2013年：慕意在法國開設了第一家海外分公司。這一關鍵里程碑標誌著其國際化和快速發展進程的開始，至今仍是公司的顯著特徵。

2015年：推出“Salse Pronte”（即食醬汁） 。

2016 年，在租賃三年後，收購義大利薩萊諾的奧利韋托・奇特拉（Oliveto Citra）工廠，使慕意能夠開始生產典型的義大利南部特色產品，並正式確立集團地位。

2017 年，收購位於帕爾馬省科萊基奧（Collecchio）、年產能達到30 萬噸的 CO.PAD.OR 工廠，並成立慕意美國公司（Mutti USA Inc.），即集團的美國分公司。

2018 年：推出切碎的達泰里諾番茄（Datterino Tomatoes ），開設慕意北歐分公司（Mutti Nordics ）；2019 年：推出慕意香蒜醬（Mutti pestos ）和地區特色番茄泥（regional purées ），開設第四家國際分公司慕意澳大利亞分公司（Mutti Australia ）。

2020 年：慕意推出 “Sul Campo”，這是首款在番茄採摘地直接製作的番茄泥。藉助慕意設計並獲得專利的移動工廠“即時工廠”（Instafactory ），番茄在田間採摘後立即進行加工。

2024 年：開設第六家銷售子公司慕意英國分公司（Mutti UK ）；

2025 年：開設慕意波蘭分公司（Mutti Poland ），旨在擴大品牌在東歐市場的影響力。