意面香腸配芥末醬汁

意面香腸配芥末醬汁是一道美食，由意面、橄欖油等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：意面香腸配芥末醬汁
• 主要食材：意面
• 輔料：義大利熱香腸、白葡萄酒、奶油
• 調料：橄欖油、芥末醬汁、胡椒

原料

意面150克，橄欖油15克，義大利熱香腸兩根

配料

去掉腸衣-白葡萄酒180克，奶油180克，芥末醬汁15克胡椒適量

製法

1、將意面煮到不太軟的時候撈出，放在小碗中備用。

2、取一個比較大、比較深的煎鍋，往其中加入橄欖油，將香腸切碎，用大火爆炒加入白葡萄酒微燉兩分鐘後加入胡椒即可。