意式麵包棒

用料

1. 酵母與一小勺溫水和一撮白糖混勻，靜置15分鐘。
2. 麵粉倒入容器，在麵粉周邊撒上鹽，中間放入酵母水，在加入白糖、橄欖油和溫水，用叉子拌勻。用手揉5-10分鐘，直至麵團光滑、柔軟（如有需要，可以調整水或麵粉的用量）
3. 用刀尖在揉好的麵團上劃一個十字，然後蓋上濕布防麵團乾燥，靜置1-2小時，或直至麵團發酵成原來的2倍大。
4. 將麵團等分成三份，分別加入牛至葉、芝麻和果仁，常溫下加蓋靜置1小時。
5. 將每份麵團揉30秒並整理成圓柱形，在用刀切塊。
6. 用手掌將每片搓成1.5cmX10cm的長條。
7. 將長條放在鋪有烘焙紙的烤盤上，上方蓋一塊濕棉布，靜置30分鐘。
8. 烤箱預熱至200攝氏度，放入烤箱15分鐘即可。