意大利麵奶油白醬

意大利麵奶油白醬

基本介紹

  • 中文名:意大利麵奶油白醬
  • 主要食材:鮮奶油,牛奶
用料,做法,

用料

材料
用量
鮮奶油
100克
牛奶
600克
黃油
100+40克
麵粉
100克

做法

1. 鮮奶油加牛奶拌勻煮滾備用
意大利麵奶油白醬
2. 另取一乾淨鍋放入100克黃油,小火加熱至融化,倒入麵粉拌炒均勻備用
意大利麵奶油白醬
3. 加入牛奶和淡奶油,一邊拌一邊加,避免燒焦,拌勻後加40克黃油繼續拌勻,小火即可
意大利麵奶油白醬
4. 做好的可以保存起來,一次用80克左右
意大利麵奶油白醬
5. 成品
意大利麵奶油白醬

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