惠澤龍黃酒

黃酒簡介

黃酒，是世界三大古酒之一，距今已有五千多年的歷史，是我國的民族特產。有學者認為，黃酒是中國古代指南針、火藥、造紙術和印刷術“四大發明”之外的第五大發明。黃酒具有通血脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣等功效。黃酒中富含人體必需的胺基酸、維生素、抗氧化活性物質，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。喝適量黃酒，能降低膽固醇和低血脂，預防高血壓。黃酒可去除食品中腥味、雜味並起到增香、改善口味的作用，吃海鮮飲黃酒，就是一種有益健康的飲食搭配。古往今來，許多名人都鐘愛黃酒：李白、杜甫、歐陽修、蘇東坡、陶淵明、魯迅等文人騷客，都與黃酒結下不解之緣，鄧小平每日必飲黃酒，江澤民盛讚：“中國黃酒，天下一絕”。近年來，健康營養的低度黃酒，越來越受到百姓的喜愛，在江浙滬一代飲黃酒已成為時尚，黃酒的消費量猛增，上海黃酒的消費量已超過葡萄酒，僅次於啤酒。