悉尼啤酒（SYDNEY BEER）是悉尼啤酒有限公司旗下的精釀啤酒品牌，總部位於澳大利亞悉尼，創立於2016年10月。該品牌專注於生產拉格（Lager）等品類啤酒，涵蓋瓶裝、罐裝及不同酒精濃度的產品線。其釀造工藝採用低溫發酵技術（10~12°C）和底部酵母發酵法，結合澳洲本土原料與慢火烘烤大麥工藝。截至2023年，產品已獲得澳大利亞本地30多家高端餐廳指定合作，並榮獲澳洲高端市場認可。
基本介紹
- 所屬公司：悉尼啤酒有限公司
- 成立時間：2016年10月
- 總部地點：澳大利亞悉尼
- 產品類型：拉格啤酒/無酒精啤酒/麥芽啤酒/低酒精啤酒/非-含酒精的啤酒
- 釀造工藝：低溫發酵（10~12°C）、桶底發酵
- 市場認可：澳大利亞本地30多家高端餐廳指定品牌（截至2023年）
發展歷程,產品與工藝,品牌理念,商標與智慧財產權,
發展歷程
- 2016年10月：悉尼啤酒有限公司在澳大利亞正式創立精釀啤酒項目；
- 2016年11月：推出首款悉尼啤酒產品；
- 2021年4月：註冊“悉尼啤酒”商標，國際分類為第32類啤酒飲料，申請號為55197700。
產品與工藝
悉尼啤酒以經典澳式風味為核心，主要產品包括：
- 拉格黃啤：採用桶底低溫發酵工藝，發酵周期為2周，酒體輕盈且麥香濃郁；
- 特色風味：通過慢火烘烤大麥與天然麥芽結合，調配出甜瓜、桃子等果香調性；
- 產品形態：提供330ml單瓶裝，覆蓋含酒精、低酒精及無酒精系列。
品牌理念
品牌以‘讓全球青睞者品嘗到與悉尼生活方式相匹配的啤酒’為核心理念，致力於打造適合任何場合享用的啤酒產品。其釀造過程強調手工工藝與傳統技術結合，桶內低溫熟成工藝可追溯至數百年歷史。
商標與智慧財產權
2021年4月14日，悉尼啤酒私人有限公司在中國提交商標註冊申請，代理機構為博朗威商務諮詢（北京）有限公司。該商標於2021年5月進入受理通知書發文階段，同年9月收到駁回通知。
