恩西納菲特葡萄酒

恩西納菲特葡萄酒源於西班牙恩西納·菲特酒莊（BODEGA FINCA EL ENCINAL），曾獲英國國際葡萄酒大獎賽銀獎。

基本介紹

• 中文名：恩西納菲特葡萄酒
• 外文名：BODEGA FINCA EL ENCINAL
• 時間：1896年
• 獎項：英國國際葡萄酒大獎賽  銀獎

恩西納酒莊

1896年，在Ollauri，阿爾塔地區，Federico Paternina Josué建立了Bodegas Paternina 公司。最初有3個1000個左右的美國橡木桶酒窖。擁有超過100多年的歷史， Federico Paternina的酒窖，是一個典型的西班牙里奧哈葡萄酒的生產商或更甚。他們的主要目標是，以達到最高的釀酒品質和在生產過程中套用最新技術，並且沒有丟棄良好的傳統釀酒工藝。這些酒窖引以為傲的是位於目前西班牙最高等級（DOC）的三大產區Rioja, Jerez and Ribera del Duero.

堂比尼羅

英文（Tempranillo）也稱為“早熟葡萄”，“添普蘭尼洛”或“田帕尼優”。西班牙最重要的紅酒葡萄品種，在有些產區也被稱為精紅（Tinto Fino）。該品種不僅是西班牙許多一流紅酒所使用的主要葡萄，也是很多不太貴的酒的主要葡萄。

斗羅河區

（優質原產地名稱保護）斗羅河區是西班牙最有名的葡萄酒產區之一，是卡斯蒂利亞自治區下的五大產區最優秀的翹楚，在杜羅河流域的幾大優秀產區出產葡萄酒品質上他也可以被稱為是獨當一面。

葡萄酒分類

在葡萄酒中，根據原料品種的不同、工藝要求的不同，又可將葡萄酒分為若干種。如從顏色上分，葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，這主要依賴於發酵過程中浸漬葡萄皮上色素量的多少而異；另外根據最終產品含糖量的不同，葡萄酒還可分為乾型葡萄酒、半乾型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。

葡萄酒口感

色澤：酒體通透飽滿，呈現華麗的櫻桃紅。

口感：陣陣果香伴隨著點點香草氣息，在橡木桶中充分融合，渾然天成。

酸和單寧完美配合，口感圓潤如絲般柔順典雅，絲絲香醇縈繞舌尖，猶如夢幻般令人流連忘返。

品味：黑珍珠般的瓶體，光潔柔美，仿佛身處皇室宮廷，華麗中不失典雅，簡約中引領時尚。

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