快手芝麻醬拌麵

基本介紹

• 中文名：快手芝麻醬拌麵
• 主要食材：芝麻醬，辣醬
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
芝麻醬	2勺
辣醬	1勺
醋	少量
生抽	少量
橄欖油	少量
青菜	少量
雞蛋面	一指

做法

1. 準備一碗，把芝麻醬倒入，加少許清水，順時針攪拌成芝麻糊，加入辣醬繼續攪拌。
2. 鍋內座水燒開，下入雞蛋面，煮至泡沫翻出，加次涼水，再燒開後撈出放入注入涼水的碗裡過水以免麵條打結。
3. 將麵條撈出瀝乾水份放入醬料碗中，淋上醋、生抽、橄欖油，盡情的攪拌吧！為求營養均衡，可以加上燙熟的青菜。