德達侯爵莊園

莊園介紹

德達侯爵莊園(Chateau Marquis de Terme)位於波爾多左岸的瑪歌產區，德達侯爵莊園早在中世紀時期已建立，具體年份無從得知，但真正開始活躍起來是在十六世紀，時任主人為魯臣家族(Rauzan)。

莊園等級

1855梅多克評級列級酒莊第四級(Quatrieme grands crus classes)

莊園歷史

德達侯爵酒莊(Chateau Marquis de Terme)早在中世紀時期已建立，具體年份無從得知，但真正開始活躍起來是在十六世紀，時任主人為魯臣家族(Rauzan)，該家族亦是瑪歌地區魯臣世家和露仙歌兩個莊園的創建人。此後的家族聯姻令莊園傳到德達侯爵手中，並正式以德達侯爵莊園CH. Marquis de Terme命名。莊園在兩個家族的精心管理之下很快在整個波爾多地區獲得了良好聲譽。

在十八世紀末，對法國葡萄酒如痴如醉的美國總統湯瑪斯-傑弗遜在拜訪波爾多莊園時曾到此地留下足跡，並對其讚譽有加。隨著德達侯爵的逝世，莊園於十九世紀初被轉手到波爾多酒商蘇伯格家族(Sollberg)手中，蘇伯格家族同期在波爾多購買了多個莊園，但僅僅過了三十多年就因經營不當債台高築，最後導致破產，莊園在1834年被迫再次易主到另一波爾多酒商中，此段時期的德達侯爵依然出產著受人讚譽的葡萄酒，到了1845年，蘇伯格家族還清所有債務之後重新取回莊園的掌管權。得益於前段時期的良好發展，莊園在1855年的列級莊園評級中被列為四級莊，同產區的四級名莊尚有寶爵莊園(CH. Pouget)等。

然而該家族在1886年因遇到財務困難再次被迫出售莊園，此后庄園在十九世紀末和二十世紀初不斷易主，直到1935年被皮耶爾家族(Pierre)收購併管理至今。

時至今日，德達侯爵(Chateau Marquis de Terme)擁有38公頃葡萄園，所有葡萄經人手採摘之後放入溫控不鏽鋼桶中發酵，最後經澄清放入橡木桶中陳釀。

隨著莊主的不斷投入與改造，德達侯爵正牌近幾年來的表現開始回到昔日水平，某些推薦年份如2004有著深邃的顏色和微妙的層次感。

莊園概況

德達侯爵莊園的葡萄園占地38公頃，這裡的土壤是典型的沙礫土，底層土壤為粘土。種植葡萄比例，55%赤霞珠，35%美樂，7%小維度，3%品麗珠。葡萄樹平均樹齡35年，種植密度10,000株/公頃，年均單產4,700升/公頃。

釀酒工藝&品鑑記錄

釀酒工藝：配備有控溫裝置的混凝土大桶的規格為12,500到25,000升。每天至少淋皮一次，保持酒帽浸泡於酒液之下，浸皮持續2-4周，然後在桶中進行乳酸發酵。橡木桶中陳釀18個月(橡木桶更新率為30%-50%)。

莊園品牌：

德達侯爵莊園正牌： Chateau Marquis de Terme

德達侯爵莊園副牌： Les Gondats de Marquis de Terme

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2010	《醇鑒》	17.0/20
2010	史蒂芬·坦澤	88-90/100
2010	高特與米羅	17/20
2010	《葡萄酒觀察家》	91-94/100
2010	詹姆士·沙克林	92-93/100
2010	《維諾葡萄酒雜誌》	16/20	2020 to 2030
2010	《醇鑒》	4/5	2016 to 2030
2010	傑西斯·羅賓遜	16.5/20	2020 to 2035
2010	讓·馬克	90/100	2022 to 2035

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2009	《維諾葡萄酒雜誌》	15.5/20	2015 to 2020
2009	《醇鑒》	16.5/20
2009	《葡萄酒觀察家》	90/100
2009	傑西斯·羅賓遜	16.5/20	2018 to 2030
2009	《葡萄酒評論》	17.5/20
2009	《醇鑒》	4/5	2014 to 2022
2009	高特與米羅	17/20
2009	讓·馬克	89/100	2018 to 2030
2009	史蒂芬·坦澤	88-91/100
2009	《葡萄酒倡導家》	89-91/100	2012 - 2032

葡萄酒年份	評分者	分數	適飲時間
2008	《葡萄酒評論》	15.5/20
2008	《酒窖追蹤》	89/100(6 notes from 6 users)
2008	《醇鑒》	3/5	2014 to 2020
2008	《醇鑒》	16.0/20
2008	讓·馬克	86/100	2017 to 2028
2008	《葡萄酒觀察家》	88/100
2008	傑西斯·羅賓遜	15.5/20	2017 to 2030
2008	《葡萄酒倡導家》	85-87/100
2008	《葡萄酒觀察家》	88/100
2008	《維諾葡萄酒雜誌》	15.5/20	2014 to 2020

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基本介紹

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莊園概況

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