微辣肉末醬

微辣肉末醬是以豬肉、蔥薑末為主料，豆瓣醬、豆豉辣椒醬、醬油、清水、雞精為輔料的食品。

基本介紹

• 中文名：微辣肉末醬
• 主要食材：豬肉，蔥薑末，豆瓣醬，豆豉辣椒醬
• 口味：微辣
• 輔料：醬油、清水、雞精

做法

1.將豬肉洗淨剁成肉末，不要成肉糜哈，蔥姜切末
2.準備好豆瓣醬，豆豉辣椒醬
3.炒鍋加熱後加入適量的食用油，加入蔥薑末，豆豉辣椒醬翻炒出紅油
4.下入豆瓣醬炒香
5.再加入肉末、醬油翻炒，我加的醬有點兒少了
6.加入一碗水慢慢熬煮，要用筷子不時地攪動哈
7.小火熬至濃稠
8.加點兒雞精盛出