微波五香魚

基本介紹

• 中文名：微波五香魚
• 主要食材：草魚
• 配料：白蘿蔔
• 調料：植物油、鹽、生抽、辣椒油

主料

• 草魚500g
  
• 白蘿蔔200g
  

輔料

• 植物油適量
  
• 鹽適量
  
• 生抽適量
  
• 辣椒油適量
  
• 雞精適量
  

製作步驟

1.草魚適量，蘿蔔一個去皮，

2.加鹽，

3.調味料，孜然粉，

4.雞精，生抽，花椒粉，料酒拌勻入味，

5.蘿蔔切片，

6.用模具刻出形，

7.裝碗中加鹽放味，

8.取能放進微波爐用的碗，將蘿蔔碼碗底，

9.再將醃入味的魚碼在蘿蔔上，

10.蓋上蓋子，

11.放進微波爐里，高火10分鐘，

12.淋上辣椒油，淋上芝麻油即可上桌。