微團(生物化學名詞)

屬於脂微團（lipid micelle）。脂質所含脂肪酸、膽固醇與磷脂醯膽鹼皆屬於中極兩性分子，在水溶液中形成的整齊排列的單層聚集物結構。其極性的頭部基團朝水而被水分子環繞，其非極性的烴尾則朝內而相互作用；或者相反。

纖維素分子束也稱微團（micelle)。

基本介紹

• 中文名：微團
• 外文名：micelle

屬於脂微團（lipid micelle）。脂質所含脂肪酸、膽固醇與磷脂醯膽鹼皆屬於中極兩性分子，在水溶液中形成的整齊排列的單層聚集物結構。其極性的頭部基團朝水而被水分子環繞，其非極性的烴尾則朝內而相互作用；或相反。多為只含有一條脂醯基的溶血磷脂，游離脂肪酸和去垢劑，原因是它們的分子為圓錐形。磷脂也可以，但少見。

纖維素分子束也稱微團（micelle)。