《徐長卿燉羊肉》是一道中國民間傳統家庭美食，由羊肉烹飪而成。 基本介紹 中文名：徐長卿燉羊肉主要食材：徐長卿，羊肉，白蘿蔔功效：祛風濕，溫中補虛難度：普通 原料,配料,製作,功效, 原料徐長卿20克，羊肉300克，白蘿蔔150克配料料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，香菜25克製作1.將徐長卿洗淨，切碎，放入紗布袋內，紮緊口;羊肉洗淨，切3厘米見方的塊;姜切片，蔥切段;香菜切3厘米長的段;白蘿蔔切3厘米見方的塊。2.將徐長卿藥包、羊肉、姜、蔥、料酒、白蘿蔔同放燉鍋內，加水1800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜段即成。功效祛風濕，溫中補虛。適用於風濕疼痛，四肢不仁，腰膝酸軟，中虛反胃等症。
