彝藏雙珍酒

基本介紹

  • 中文名:彝藏雙珍酒
  • 主要原料:苦蕎,高粱
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
彝藏雙珍酒,產自雲南省楚雄彝族自治州姚安縣,原料為70%,29%,加入1%野當歸、野山藥和野把子釀造而成,具有健胃,禦寒,強身的自然功效。
姚安古為姚安府,是滇西咽喉要道,兵家必爭之地,是彝族支系“裸羅”的聚集地,盛產苦蕎,小狗米和糯高粱,彝族自古性情剛烈豪爽,因為居住地多為高寒山區,為禦寒強體,男女老少嗜酒如命,家家戶戶有自釀小鍋酒,原料有小米居多,苦蕎因為出酒量小,產量少而很少作為釀酒原料。

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