建窯兔毫斑茶盞

這個出產自建窯的兔毫斑茶盞是宋代 (960 - 1279) 鬥茶必備的工具之一。

【介紹】

高：6厘米；直徑：12厘米。

建窯址位於今天的福建省建陽縣水吉鎮，產品以黑釉茶盞為主，胎體呈深褐色 。由於這個黑釉茶盞釉面燒製成條狀的結晶斑紋，形狀彷如幼嫩的兔毫尖，因此被稱為兔毫盞。

【評論】

北宋人論茶的專著如《茶錄》及《大觀茶論》等，對建窯黑釉茶盞都給予極高的評價。由於宋代人們崇尚「鬥茶」的玩意，在鬥茶時首先比試茶湯的顏色。經過茶筅擊拂調和而成的茶湯，以能呈現白色的泡沫至為可貴。這類黑釉茶盞最能襯托出白色的沫餑，而且它們厚重的胎身，能有效保持茶湯的溫度；盞底深度適中，方便觀察茶湯，因此深得鬥茶人士的鐘愛。